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Ghee

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¿QUÉ ES?

Mantequilla clarificada libre de caseína y lactosa, rica en ácidos grasos y vitaminas liposolubles. Tolera altas temperaturas y favorece la digestión. Al eliminarse el agua y las proteínas de la leche durante su cocción, queda prácticamente grasa pura, lo que permite cocinar a fuego alto, saltear, freír o hornear sin que se oxide ni produzca humo.

INGREDIENTES

Lípidos lácteos procedentes de leche pasteurizada de vaca.

SUGERENCIA DE USO

Utilizar 1 cucharadita para saltear, hornear, untar o mezclar en tu café matutino y licuados.

* Elaborado en equipos que procesan trigo (gluten), leche y nueces.

** Conservar en un lugar fresco y seco. Mezclar si presenta separación natural.

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