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¿Por qué lo recomienda la Foodología?
ES UNA GRASA SALUDABLE
El ghee es la mantequilla tradicional que se ha clarificado, proceso que elimina los sólidos de la leche, la caseína, la lactosa y el agua. ... No contiene lactosa ni sólidos lácteos que se filtran durante el proceso de cocción, esto la hace una grasa altamente saturada y estable. Muy utilizado en la medicina aryuveda por sus propiedades medicinales
No requiere refrigeración
Ghee se diferencia de la mantequilla regular en que no se quema fácilmente cuando se calienta
No contiene lactosa ni caseína
Un gran alimento prebiótico
Usos:
Se puede utilizar para cocinar yo freír
Resiste altas temperaturas
Puedes combinarlo con aceite de aguacate, oliva, mantequilla poner mitad y mitad, esto ayudará a que el aceite no se caliente de más y produzca toxinas
Úsalo en caliente o frío incluso en tus bebidas
Utilízalo en tus bebidas para ir al GYM
Se puede utilizar en cocina dulce
Se puede utilizar en cocina salada
Dosis:
Adultos 1 cucharadita cafetera en desayuno y comida
Niños ½ cucharadita cafetera en desayuno y comida
En algunas personas puede tener un efecto laxante, por lo que se recomienda aumentar su consumo gradualmente